豆は「しあわせ」のタネである

イベント: 1st 9月 2019

毎月1日と15日は、赤飯の日。 あなたも、誰かとどこかで、お赤飯を口にしませんか。 日本の古き良き時代の食文化を残していくことと、小豆や餅米、ゴマなど日本の農作物の消費を少しでも拡大することにつながればと考えて、2009 […]

今度のワークショップはプラスαのお楽しみも! 8月10日に開催した京都発の「えだ豆ワークショップ」は、おいしいえだ豆の見分け方、おいしく食べる調理法などを伝授し、新潟県長岡市、山形県鶴岡市、京都市の4種類のえだ豆を食べ比 […]

豆行事や催しなど

2019年 9月
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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