村上農場の豆を使って 〜 gomacro Salon

gomacro Salon は、地下鉄の烏丸御池駅で降りて、豆ラボに来る途中の烏丸通り沿いにあります。先ほど通ったら、開催中のマルシェに出くわし寄り道して来ました。

IMG_20151129_114445

右上のオレンジ色は、人参とリンゴのサラダ、その下のクリーム色は豆乳マヨネーズ、左下が紫花豆を甘く煮て白ごまをふりかけたもの。それぞれの正しい名前はメモれませんでしたが、たくさん並ぶショーケースから、のどか チョイスの美味しそうな品ばかり。

IMG_20151129_114457

この紫花豆は、北海道の村上農場さんで作られたものなんです」、そこから話が盛り上がってしまいました。そうです。ゴマクロさんは村上農場の豆を使っておられるカフェでした。

「私、村上農場にお邪魔したことがあるんです!」と、一気に脳ミソは村上農場へ。農場長、ちかさ〜ん、お元気ですか〜?

さっそく一つつまんでみると、ホクホクちょうど良い茹で加減。甘さも上々に沁みています。

「この汁を牛乳とかに入れて飲んでください。おいしいんですよ〜」とお姉さんが言われていました。1カップで2度おいしい、楽しみが2倍ですね。♪

京都市に暮らして6年。こうして北海道上士幌町・村上農場の食材を扱う店が近くにあって、幸せです。

gomacro マルシェは11月29日(日) 11:00〜17:00

「売り切れ御免」とありました。お近くの方は、どうぞ覗いてみては (^^)

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

『村上農場の豆を使って 〜 gomacro Salon』へのコメント

  1. 名前:高橋美恵子 投稿日:2015/11/30(月) 19:39:57 ID:912b66335 返信

    高橋勝亮のおかんです。
    のどかちゃんブログ毎日楽しく拝見してます。
    精力的に頑張ってられる様子応援します。
    勝亮から電話あり私目の事覚えて頂いてる様で嬉しいです。
    また機会あればお逢いしお話ししたいです。
    今後とも宜しくね。

    • 名前:Nodoka 投稿日:2015/11/30(月) 21:09:47 ID:14258a90c 返信

      おかあさん、ご無沙汰を致しております。
      新しいほうの豆なブログの、記念すべき
      ファースト・コメント(第1号)を入れてくださって、
      ありがとうございます。
      五位堂で高橋さんにお会いしました。
      おかあさんに、またお目にかかりたいです。

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です