豆は「しあわせ」のタネである

ポール・ボキューズの「八海山 おとなの豆ぱん」

神戸の大丸で買いました

神戸メリケンパークに行きたくて、もう暗くなってたし、土地勘がなくて道に迷って、迷って、迷って‥‥ たくさん歩きました。

大丸神戸店に行き着いて、ここまで来たら、おそらくもうちょっとかもしれない気がしたので‥‥ デパ地下を探検しました。

神戸の大丸も面白かったです。山形県鶴岡産の青大豆を見てたら、とても奨められました。「鶴岡の青大豆だったら、秘伝豆? だだちゃ豆なら、茶色いだろうし‥‥」と思いながら、1粒味見させてもらいました。

食感残しのややカタ茹で、さすがデパートの試食です。豆もいいし、茹で加減も上々。だけど、ごめんなさい。迷子ならぬ迷い大人は気持ち半分不安を抱えてさまよってて、今日は味見だけ‥‥

で、そのほかのエリアも探検しました。

迷い大人が、それでも買いたくなったのは‥‥ 「おとなの豆ぱん」、しかも「八海山」と書いてあります。(写真はレジ支払い後にお願いして撮らせていただきました)

 

「おとなの豆ぱん」を食べました

八海山の酒粕と塩麹が使われているそうです。

最近「おとなの」「大人の」は流行りなんですね〜。

袋を開けたら、ふわ〜っとお酒の香り。八海山の香りなんでしょうね(^^)ふわふわのパン。豆は‥‥ 大納言だったのかなぁ‥‥ 私としたことが、無意識に食べてしまいました。甘煮でした。

1つ270円(内税)でした。大丸神戸店のポール・ボキューズで買いました。大丸京都店のポール・ボキューズでも売ってるのかなぁ?

 

世界一のクリスマスツリーが見たかった

最近、メルマガやネットやテレビなどで複数回見たプラントハンターの西畠清順さんが手掛ける「世界一のクリスマスツリー」、海の近くにあるんですよね。

神戸の夜景に新しく加わった大きな大きなツリーは、富山県氷見市からやって来た「あすなろの木」。

全長約30メートルあるんですって。

ニューヨークのロックフェラーセンターのクリスマスツリーより大きいんですって。

銀色の丸いオーナメントに、みんなのメッセージを書いて、それがキラキラしたイルミネーションになるんですって。

開港150年の神戸港に立つ、復興と再生のシンボル

みんなで世界一のクリスマスツリーを日本に!

 

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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