2016 国際マメ年のポスター 国際マメ年とは、2013年に国連総会で決まった国際年の2016年版で、本年は国連が「豆類（Pulses）」をクローズアップしてピーアールし、消費や栽培、貿易等において啓蒙活動を行っておられます。 わかりやすく言うと、国連が「世界中の皆さん、豆はカラダに良いからも…

「アーモンドも豆ですか？」 唐長 三条店のオープニング会場にお邪魔させていただきました。 手書きで文字をしたためるための上質な紙が欲しかったのです。 店内にディスプレイされた南蛮七宝文様や輪宝文様の帯や反物を何度も何度も穴があくほど見つめ、うっとり‥‥ …

自分でつくる ガトーショコラ ２月１４日、せっかくなので自分でも何か作ってみようと思い‥‥　絶対失敗するはずのない「チョコの焼き菓子」キットを購入しました。 毎年いろんなキットが出てますね。私のチョイスは、これ。無印良品の「自分でつくる　ガトーショコラ」です。 焼き時間を含む所…

味噌仕込みのベストシーズン 自家製みそ、作ったことありますか？ 豆ラボでは今日も、みその仕込み会を致しました。本日は山形県産の「秘伝豆」を使いました。 みそを仕込むベストシーズンは１１月～２月、３月頃までと言われます。気温が高すぎない時期に仕込み、温かくなる頃にかけ…

バレンタインデーごよみ ２月１２日（金）‥‥‥　会社関係や学校の友人渡しのピーク ２月１３日（土）‥‥‥　本命クンや休日会える人にお渡し日。パパやおじいちゃんにも‥‥ ２月１４日（日）‥‥‥　本命クンや旦那サマにお渡しのピーク ２月１５日（月）‥‥‥　…