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豆は「しあわせ」のタネである

「白丸とんこつ百年豆腐」と加藤くん

Jちゃんのおススメ「豚骨豆腐」 3月某日、Jちゃんに誘われるまま「一風堂  銀座店」に行くと、 麺の代わりに極上豆腐!! と書かれたポスターが! 博多 一風堂の看板商品である「白丸元味」のスープに、福岡県八女市(私のふるさと)・加藤とうふ店「豆藤」の豆腐が入っているというではありません…

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豆のレシピ差し上げます!

フーデックス2016 効果 毎日毎日、豆つながりのうれしい出来事がたくさん続いています。 豆なブログに書きたいことが山のようにありながら、うまく紹介できずにいます。「白丸とんこつ百年豆腐」、全国「道の駅」連絡会さま、「門出豆・マメッチー」さまほか、お待たせしている皆さま、ごめんなさい。 …

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国際マメ年 ポスター掲示協力店(11)GOSSIP & SPICE

Grill and Diner THE GOSSIP & SPICE /奈良・大和八木  奈良、近鉄大和八木駅から徒歩5分くらいのところにあるステーキ屋さん、 Grill and Diner THE GOSSIP & SPICE は、風神グループのお店のひとつです。 ゴシップ …

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3月15日は「赤飯の日」

毎月1日と15日は「赤飯の日」 おついたちと15日、時間の工面がついたら赤飯を作るように心がけています。月に2日間を「赤飯の日」と言い始めたのは2009年頃からで、赤飯運動を始めたのは私が京都に来て少しした2010年4月のことでした。 なぜ、1日と15日に赤飯を作るのか、神棚…

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国際マメ年 ポスター掲示協力店(10)風神 近鉄奈良駅前店

2016 国際マメ年のポスター FAO(国際連合食糧農業機関)で作成された「2016 国際マメ年」のポスターを、当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。 寸法 縦80センチ×横35センチ 国際マメ年とは、2013年に…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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