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豆は「しあわせ」のタネである

外国人のお宅訪問に「お赤飯」

赤飯外交 GW初日、最近なかよくなった友人のお宅に招かれて、子どもたちと遊んできました。 「2016 国際マメ年」にちなんで、手みやげは豆好きな私のチョイス。日本の文化を伝えたいと考えて、お赤飯にしました。朝から炊飯器で作りました。 〈材料〉もち米:滋賀の羽二重餅 …

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全国「道の駅」豆コレクション、本日公開!

全国「道の駅」連絡会さまからの仕事依頼 皆さまお住まいの近くにも「道の駅」がありますよね。道の駅って、全国に1,079駅もあるそうです。1都道府県に平均して23駅ほどある計算になりますね。私の住んでいる京都府は‥‥ 道の駅公式ホームページの「道の駅」検索で調べてみると、17駅ありました。 &n…

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ツタンカーメンのえんどう豆

通勤途中のお楽しみ 朝、自宅から駅に向かう途中、いつも楽しみに見ているエンドウ豆が、もうずいぶん熟れてきました。よそのお宅のフェンスにはわせたエンドウ豆は、とても魅力的です。 少し前、このフェンスには赤紫色の花が咲いていました。 そして、紫色の莢をつけました。緑色の葉っぱに、うようよぶら…

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6/5 Sun. 豆イベントのフライヤーができました!

Let's enjoy beans! イベントのフライヤーが出来上がってきました。  こっちはオモテ。  こっちは、裏。 見づらいかもしれないので、具体的なところはFacebookのイベント欄でご覧ください。 https://www.facebook.c…

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豆コレクション【さやいんげん】

全国 道の駅「豆コレクション」サイトに原稿を提供しています。 さやいんげん マメ科 インゲン属 サイズ:約6〜15cm 莢ごと食べる「やさい豆」 江戸時代に隠元和尚が日本…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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