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豆は「しあわせ」のタネである

神さまへのお赤飯

毎月1日と15日は「赤飯の日」、あなたもどこかで誰かと赤飯を口にしてみませんか。 2016 国際マメ年の始まりに決めた 今年1年やってみたいこと。 その1 おついたちと15日にお赤飯を作ろう〜♪ 前から心がけているのですが、仕事の兼ね合いで朝からお赤飯を作るとい…

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豆まめしく、ヨロシクお願い致します!

新年おめでとうございます。 「2016 国際マメ年」が始まりました。 豆の年、本年はいつもとちょっと違う年にしていきます。 どうぞ、ご期待ください。  のどか …

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国際マメ年へのカウントダウン

「2016 国際マメ年」の始まりまで、あと2晩と1日。 時間に追われてあたふたしているうちに、2016年を始めるわけにはいかないと思い、焦る気持ちを鎮めながら、来るべき豆の年を思い描いています。 師走も追い込みとなり、お正月の黒豆の3鍋目を寝かせ中です。 「京丹波ぶどう黒豆…

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豆を使ったお節料理&プレゼン準備中

師走。残り、あと3日。明日は年内最後のプレゼンです。 テーマは冬の味噌汁3品と、豆な おせち料理3品。一昨日から仕込みにかかり、ただいま豆ラボは豆だらけ。 [caption id="attachment_634" align="aligncenter" width="400"] お正月の…

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上賀茂手づくり市で、豆な お買い物〜♪

上賀茂手づくり市 毎月第4日曜日は、京都・上賀茂神社で手づくり市が開催されています。 12月の第4日曜は今日。寒い寒い空の下、チビ雨が舞う時間もあったけど、店も客人もわんさか。本年最後の手づくり市は大賑わいでした。 [caption id="attachment_626" alig…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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