menu

豆は「しあわせ」のタネである

京のおいしいもん・・・中村軒

中村軒の桜もち 大丸京都店で買いました。中村軒の生菓子、ラッキー! 桂離宮のところまで買いに行くことを思えば、四条の大丸で手に入るのは有り難いです。 桜もち、この時期はいろんなところのが売られていますね。 関東の桜もちは、道明寺粉(もち米のような食感…

記事を読む

6月5日「豆イベント」のキック・オフ!

奈良・大和八木【 THE GOSSIP & SPICE 】へ 昼間、こんな爽やかな人たちと仕事をして来ました。H社長とK総料理長、見ているだけでしあわせな気分になります。目の保養に、無断で載せておきます。 H社長が真剣な表情で思案しておられるのは、6月5…

記事を読む

朝ラーとコロンブスの卵

「豚骨豆腐」最終日に、梅田で開店待ち 加藤くんの「百年豆腐」と一風堂の「白丸とんこつ」が一つになった「豚骨豆腐」が食べられる最終日、3月31日平日の月末、年度末にも関わらず、万障繰り合わせて朝一で梅田に行きました。行列ができていたら‥‥ と懸念して出向き、並びの1番を獲得!(^^)   …

記事を読む

国際マメ年 ポスター掲示協力団体(16)曹洞宗近畿管区教化センター

ZEN 禅 曹洞宗   (写真提供:曹洞宗) お引越しされたばかりの新しい事務所に、「2016 国際マメ年」のポスターを掲示してくださいました。曹洞宗近畿管区教化センター の 主監さん、Sさん、Oさん、ありがとうございます。 曹洞宗オフィスより清水寺方面を望む・・・7階からの眺め…

記事を読む

国際マメ年 ポスター掲示協力店(15)Soy Sweets Sugar

Sugar さんのこと 京都市北区にある Soy Sweets Sugar さん。私はお店のことも彼女のことも「シュガーさん」と呼んでいます。 出逢いは、彼女のお母さまの洋風の煮豆を食べたことから。その美味しさが忘れられなくて、また食べたいと願い続けていました。お母さま亡き後、その味は彼女に…

記事を読む

豆行事や催しなど

2019年 2月
« 1月   3月 »
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28    

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

バックナンバー