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豆は「しあわせ」のタネである

みどり色のアズキちゃん??

マメに予防! インフルエンザ 京都市北区、道を歩いていたらこのようなポスターを見つけました。ガラス越しに撮った写真で、背景が写っていたりしてごめんなさい。 厚生労働省と京都市のマーク入りです。 「手洗いでインフルエンザを予防して、かかったらマスク等でせきエチケット。〜 」と書かれています。マスク…

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丸ノ内 タニタ食堂の減塩みそ

20割糀、食塩20%カットのマルコメみそ 仕事で味噌のことを調べています。味のタイプが異なる味噌を3種類ほど確保したいと考えて、様々な味噌を試しています。気になる味噌の一つがこれです。   丸ノ内 タニタ食堂の減塩みそ  650g入り 380円+税(フレスコ・プチ新町御池店価格)・47…

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サンクゼールさんからの「お取り寄せ」

フーデックスからのつながり   幕張メッセで開催されたフーデックス会場にて、豆好きが感動したドライパックが3品ありました。サンクゼールさんで販売されているという「ゆで豆」のドライパックです。 白いんげん豆(北海道産)、虎豆(北海道産)、ひよこ豆(アメリカ産)の3品がありました。どれもホ…

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国際マメ年 ポスター掲示協力会社(14)風神グループ事務所

「まじめに」がキーワードの飲食店 風神は  お客様の「おいしい」のために「まじめ」にがんばります。 と、風神グループ(奈良県)のホームページ冒頭に記載されています。 その言葉どおり、店の姿勢が「まじめ」で、方向性が「まっすぐ」なのです。 こ…

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Let’s eat beans!

くんねっぷ? 北海道常呂郡訓子府町・・・その方の名刺をいただいたとき、私は北海道から後ろの住所が読めませんでした。 ほっかいどう ところぐん くんねっぷちょう・・・どこやねん? 北見の近くです。北見は前に辻本宜子さんに連れて行っていただいたハッカ御殿のあるところで、回転寿司がおいしくて…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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