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豆は「しあわせ」のタネである

秘伝豆の成長 その3

根を張って 5月8日の秘伝豆 およそ1週間で、葉っぱがもうひと群れ、大きくなりました。 ベランダの風に負けないように、添え木を立ててあげました。これで少し安定するでしょう。 「そうか、一人で立っているより、何か寄り添うものがあるほうが強いんだ」、小さなベランダにあっても、自然界か…

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国際マメ年 ポスター掲示協力店(22)豆八 先斗町北店

「豆八」さんに、ポスターを貼っていただきました 京都先斗町の歌舞練場のすぐ近くに「豆八」さんの先斗町北店はあります。Mさまからご紹介いただきました。同じ「豆」つながりで「2016 国際マメ年」のポスターを、この店ともう1軒の「豆八」さんに貼っていただけることになりました。 先斗町‥…

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チリコン☆タコライスを試作しました

レッドキドニーは[アメリカ金時] 「レッドキドニーって、どんな豆?」 レッドキドニーって、こんな豆です。赤い色をした豆の形が腎臓と似ているから「レッドキドニー」と名がついたとか。[アメリカ金時]は私が付けた愛称です。メキシコやミャンマー産なども、日本に入ってきています。 写真の…

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森嘉さんの食材を使って作りました

奈良・大和郡山のモリカ米店 「2016 国際マメ年」のポスターに加え、6月5日・豆イベントのフライヤーも店内に掲示してくださっているモリカさん。諸々の応援、ありがとうございます。 モリカさんは、お米や豆、雑穀、なた豆茶などの販売と、和カフェをされています。 近鉄郡山駅から歩いて5分くら…

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映画「あん」、もう1回観ました

樹木希林さん主演の映画「あん」 原作・ドリアン助川  監督・河瀬直美  主演 樹木希林、永瀬正敏 3月に京都シネマで観た映画「あん」を、5月1日(日)に北大路の京都市北文化会館でも上映されていました。 徳江さん(樹木希林さん)はハンセン病の人たちが暮らす施設で過ごし、人生の最後に初めて外で…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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