アカモク？ アカモクとは海草類の仲間です。ミネラル豊富なスーパーフードとして注目され、花粉症やダイエットに望ましい効果が期待できる・・・　という話を少し前のNHK「あさイチ」で視て、京都市内の百貨店や食品売場を探してみました。 八百一本館、大丸京都店、成城石井の地下鉄四条駅の店、‥‥　どこに…

HAND OVER 昨年11月の豆なブログにも書きましたが、HAND OVER は京都四条烏丸にある商業ビル・ラクエ地下1Fにある「ミシュランシェフが手がけるテイクアウト専門店」です。 この店の「京野菜のプティシュー」に惹かれ、豆っぽいのを探しに行ったのが最初です。プティ シューもさることな…

ホクレンの情報誌「GREEN」 ２ヵ月に１回発行されているホクレン農業協同組合連合会の情報誌「GREEN」は、登録すると毎号無料でお送りいただける情報誌です。昨年、定期送付の申込みをし、それ以降、豆ラボにも毎号お送りいただいています。 仕事で同じように小冊子の編集に携わっているから、この「G…

３連休の初日だから お彼岸ですね。ぼた餅といっしょに、誕生から300周年の桜もちを食べましょう。（^^） 今朝は、あまおうイチゴをたくさんのせたパンケーキを作りました。って、ホントはホットケーキミックスを使ったから、パンケーキではないです。 豆なブログに掲載するのに豆乳を使…

鹿児島県産スナックえんどう   いつもの食品スーパーで見かけて購入しました。鹿児島県産スナックえんどう　235g入 352円（税込）でした。青々しい緑色のやさい豆。お店で見つけた時点で、そのみずみずしさに、プチッ！　と食べるときの音が浮かんできました。（^^） スナックえんどう＝スナップえんど…