また、大原野へ行くときのために ９月某日、初めて訪れた「豆腐工房 うえ田」の直売所で、いくつか試し買いしました。次に伺うときのために、おぼえ書き。 電車とバスと歩きとで買いに行くのは容易ではありませんが、それもまた探検ぽくって良いのです。 大冒険はできないけど、豆腐を求めてプチ旅へ。豆腐を…

2018.9.25の豆なブログ続編です。 「上田の手あげ」と「手あげ 上田の匠」 常から買っている「上田の手あげ」、その揚げを作られている会社の直売所に伺ったとき初めて見かけた別のお揚げ「手あげ 上田の匠」。いつものより70円高く、国産大豆と米油が使われているとのこと。 似たような名前に「匠」…

日本豆類協会「豆類時報」は３ヶ月に１度発行されています 7月15日に開催された新潟県長岡市の「世界えだまめ早食い選手権」について書いた原稿が、豆類時報 vol.92に掲載されました。 B5サイズ全6ページ、計5,000文字強の取材原稿です。こちらからダウンロードして読むことができます。 取…

ベランダに生えてきた豆っぽいの 豆ラボ「猫の額」のベランダには、バジル、タイム、ローズマリーなどのハーブが育っています。そこに混じって、枝豆が育つことも‥‥ 最近、「なんだろう？　豆っぽいの？」と思いながら水をかけていた葉っぱに、９月の途中から黄色い花がつき始めました。 こちらの写真は今週…

阪急電車とバスに乗って京 大原野の里へ 大原野は、京都大原三千院のあの辺りではありません。そう思ってたのは、私だけ？？ ９月某日そぼ降る雨の中、大好きな「上田の手あげ」を作っておられる会社の直売所が見たくて足を伸ばして行ってきました。 阪急電車の東向日駅で下車し、そこから阪急バスに乗って灰…