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豆は「しあわせ」のタネである

PEA SNAP 〜 Sugar Snap のタネを撒く

どれにしようかな? 手元にあるタネ3種類。緑、黄色、赤の袋から選んだのは緑の「PEA SNAP」、地面に植えられなくても、鉢植えでも育ってくれそうな気がしたのです。 あとの2つ。黄色は「BEAN BUSH」、いんげん豆のことだそう。 赤は「BEAN POLE RUNNER」、おっとこれは赤…

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令和元年1日のお赤飯

令和元年の1日と15日も「赤飯の日」 昨日から今日へ、まるで年末年始の盛上りでしたね。 私は午前中、いつものように取材に行き、午後は録画した新天皇のお言葉を拝見しながら、お赤飯をつくりました。 まずは、神さまにお供えして、自分も味わいました。 こうして何かコトがあるとき、自分でお赤飯…

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賀茂とうふ 近喜のアートなとうふ「緑雨」

木屋町のとうふ屋さん 「賀茂とうふ 近喜」、こちらは昨年、毎日新聞の取材でお世話になった錦市場の「近喜商店」の本店スジにあたるお店です。以前、そのあたりの関係を理解せぬまま、お店に行ったことがありました。2017年11月に、自転車で買いに行ったと書き残しています。 つい最近も、寄せていただきまし…

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枝豆の苗、植えました

有意義な連休初日 「和とcurry しらべ」でカレーを食べたあと、向かったのは川端のケイヨーディツー(ホームセンター)でした。鴨川沿いをずんずん歩いて、食後の散歩。初夏の光を映す新緑がとってもキレイ。 「これからミドリっぽいことしま〜す」気分が上がります。 植木鉢と土を買うつもりで行ったの…

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和 と curry しらべ OPEN おめでとうございます♪

おいしいカレーがありますよ 京都市左京区難波町、川端二条から少し行ったあたりに、4月19日にオープンしたばかりのカレー屋さんがあります。カレー屋さんと言っても、いろいろなタイプがありますが、こちらのカレーは手間隙と愛情をかけて作った感いっぱいのカレーです。 カレーは2種類+合い掛けがあり…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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