menu

豆は「しあわせ」のタネである

さいとう製菓 みるく萬十『光の朝』

◇平和で幸せな日の始まりですーーー。 岩手県大船渡市に住む友人から、お菓子が届きました。 東日本大震災による津波で流された大船渡市のさいとう製菓さん(銘菓:かもめの玉子の会社)の総本店が、先月「かもめテラス」として新築オープンしたそうです。 「かもめテラス」でしか買えない限定のお菓子、「光の朝…

記事を読む

栖園謹製 ぜんざい

大粒丹波大納言ぜんざい 「小豆を紙コップに半分くらい毎日食べ続けて、半年もすれば冷え性が気にならなくなります」とお聞きした藪光生 先生のお話を意識して、気がつけばまた、小豆を口にする日々です。 買い置きしていた栖園のぜんざい。 月替わりの「琥珀流し」で知られる栖園で、小腹が空いているとき…

記事を読む

祝黒と安納芋のゴマからめ

「蒸し大豆レシピブック」を参考に 以前いただいていた「だいずデイズ」さん発行のレシピブック、おいしそうな料理がたくさん紹介されています。 その中からP25の「さつまいもと黒豆のごまからめ」を参考に、自分でも作ってみました。 1回目はレシピどおりに蒸し黒豆を使って…

記事を読む

ブリアンの生あんぱん 大人買い

ブリアン北山店の生あんぱん 最近なんとなく、体調とテンションが今ひとつ。「ワタシが元気になりますように」と思いついたのが、あんぱんでした。気になっていたブリアンの生あんパン、5種類全味を大人買いしても1,080円です。 無くならないうちに、〈苺〉味が売り切れないうちに‥‥ と日曜日の午前中に…

記事を読む

下田の「大人な あんぱん」

大丸京都店の特設売場で買いました   デパ地下の催事で、静岡のパン売場を見つけました。この前の「時をかける『あん』」で見かけた「静岡あんパン」の記憶があったから、静岡県下田市のあんぱんを買ってみました。 「大人な あんぱん」という名前です。どんなパンなのでしょう? 売場のPO…

記事を読む

豆行事や催しなど

2024年 3月
« 2月   4月 »
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
Instagram

バックナンバー