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豆は「しあわせ」のタネである

豆ってる

テレビで繰り返しやってた流行語大賞、今年は「神ってる」が大賞をとったそうで‥‥ 胴上げされ、赤いユニフォームが上下するのを見ていたら、ひらめきました。 私の場合、今年は特に(まだ、あと27日残っているけど) 「豆」ってる1年でした。 今年が「2016 国際…

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「熊八」さんのフライパン初おろし

なんか、なんかなぁ 土曜か日曜かの赤曜日夕暮れどき、豆ラボで原稿を書いていたら何気なく視界に届いた赤色とCMトーンの音量。何の番組をやってたのかは憶えてないけど、目玉焼きがフッとすべる映像と「森野熊八」さんというお名前がやたら残って‥‥ ネット注文してしまいました。 ダイヤモンドコー…

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「百練」豚しゃぶ鍋と「凛」の最新号

凛 18号ができました 編集を担当している曹洞宗の小冊子「凛」の最新号ができました。11月末日完成し、それからあちこち設置に動いています。 今回の特集は「シェア」がテーマ。表紙とトビラに使われているのは77のチョコレートです。なんと、この2点は私の撮った写真が採用されました(^^) …

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小豆小町〜小町三姉妹のおもてなし

コメダ珈琲店にて   京都市営地下鉄 北大路のVIVREタウンにも、コメダ珈琲店がオープンしました。確か、今年の夏頃だったと思います。時々近くを通るのだけど、11月中旬にこのポスターを見つけてからずっと気になっていました。 今年の1月に、京都・二条のコメダさんで味わった「小豆小町」の記…

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師走を前に‥‥

明日、12月1日も「赤飯の日」 毎月1日と15日は「赤飯の日」、と繰り返し書きながら、平日は朝から赤飯をつくる余力がなく、職場で遅い昼に作ったり、夜になったりすることも‥‥ あす、おついたちのお赤飯は、今夜のうちに豆を茹でておこう。(^^) 豆がおいしいと、赤飯もおいしくできます。 …

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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