京都タカシマヤで買いました タカシマヤに用事のついでに、地下の野菜売場を覗きました。いつもの食品スーパー各店や大丸とは違った産地の枝豆があることを期待して‥‥。 タカシマヤも八百一さんが入っています。八百一本館、大丸の八百一、そしてタカシマヤの店と、ありがたいことに、それぞれちょっとずつ異なる枝…

新しくOPENしたとうふ屋さんへ 京都市左京区一乗寺にある友人の店を訪ねた際に、「近くに最近オープンしたとうふ屋さんがあるよ」と聞いて、その足で行ってみました。 その名も「一乗寺とうふ」さん。お店は、バス通り（京都市バス：一乗寺下り松町下車）から少し入ったところにあります。夕方の時間帯、ご主人と…

北大路VIVREで買いました えだまめ研究を続けています。週に３〜４回買って食べているので、書くのが間に合わない感じです。記憶が薄れないうちに書き記しておかねば‥‥ こちらは、京都市北区の北大路VIVRE コーヨーで買いました。「八尾の枝豆」は、枝付きのものも売られていました。 大阪府産　…

豆愛に目覚めたキッカケの「穀物屋」「高砂屋」、株式会社 森光商店 日本豆類協会発行の「豆類時報」に原稿を書かせていただいております。vol.90から始まった連載のちょうど10本目に、私が豆を意識するキッカケを作ってくださったお店と会社を取材しました。 「株式会社 森光商店」は、佐賀県鳥栖市にあり…

阿波ふうど　JA徳島市の徳島県産えだまめ 徳島県のえだまめ、京都ではよく見かけます。この前（６月初め）食べてから少したったので、そろそろ違う品種になってるかも？　と思って買ってみました。 京都市今出川のフレスコで買いました。200g入り198円＋税 見た目は前回と同じ袋、JA徳島市さんのえ…