だから、豆を食べよう 先月から今月にかけ、豆ラボにストックしている豆を熱心に使っています。 放っておいても仕事で各所から豆が集まってくるから、在庫が消えるまで極力、豆を使い切ろうと努めています。すると‥‥　箱の中や引出し、冷蔵庫の野菜室から、出てくる出てくる‥‥ 200gや300gの豆の袋を一…

豆炭（まめたん）って、何？？？ 京都市中京区、地下鉄の烏丸御池駅と四条駅の真ん中くらいに六角通が通ってて、烏丸六角を入って行くと池坊さんゆかりの「六角堂」があります。 聖徳太子により創建されたお寺で、「紫雲山 頂法寺」というのが正式な名前。池坊専好さん、範宴（親鸞上人の若いときの名前）さんもご縁…

穫れたての黒枝豆、ありがとうございます！ ご存知のように「いただく」には２つの意味があって、「頂戴する」の意味と「食べる」の丁寧語と‥‥　今回は、その両方です！ 昨年、京丹波のお豆さんクラブでお世話になって以来、事務局さんが時々ご連絡をくださいます。その日も電話があって、クルマで黒枝豆を届け…

時をかける「あん」で見つけた気になる「あんこもの」 10/27に訪れた　阪急うめだ本店　時をかける「あん」（既に終了しています）、買ってきたあんこものを少しずつ味わっております。 うす皮あんパン　おぐらあん ずっしり、風袋重量241gでした。前日の「こしあん」よ…

輪島の豆っぽい女性 石川県輪島市在住「のがし研究所」の「萩の」さん。 初めてお目にかかってまだ半月ちょっとしかたっていないのですが‥‥　やっぱり私の直感は、当たっているようです。 「豆トモの予感」と題して書いた10月14日の豆なブログ、すっかり意気投合して一緒に豆っぽいのを食べて回ったあとも、…