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豆は「しあわせ」のタネである

赤えんどうが、ふっくら。「㐂み家」の豆かん

念願かない あこがれのミュージシャン・M先生に連れられ、銀閣寺近くにある「㐂み家」さんへ。甘党の食いしん坊、おいしいものとお酒が好きなM先生イチ押しの「豆かん」は、こちら。 5種類ある豆かんの中で、私は「まる豆かん」を注文しました。 M先生の氷金時(あづき)と2ショットで‥‥ &nb…

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小豆石鹸「あんここ」

ancoco 札幌のTさまにいただきました。あずき茶と一緒に袋に入っていたから、最初に見たとき、この袋はてっきり焼菓子だと思ってしまいました。 そうしたら、石鹸なのですよね〜。 北海道函館市で作られています。原材料は、パーム油・ヤシ油・アズキなど。85gのあずき石鹸です。 あずきの煮…

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なっ!とくしまの「徳島県産えだまめ」

食べたことないのは、とりあえず全部たべてみよう 京都の八百一本館で買いました。こちらは、徳島県産のえだまめです。徳島が四国のどこにあるか、地図で表示されているのが親切でいいですね。 ほかに京都産の枝つき枝豆と群馬のえだまめも売られていました。 この枝豆は風袋215g入りで税込298円でした。 …

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三日月屋のクロワッサン

出張帰りに 博多駅で新幹線に乗る前に、つい寄ってしまうのが「三日月屋」。福岡県を中心に7、8軒を展開するクロワッサンのお店です。 そうねぇ、福岡在住の頃、警固か赤坂に住んでいた頃だったと思うのですが、三日月屋の最初の店(今にして思うと創業店)が、警固か薬院かその辺りにオープンしました。好きだった…

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プレミアムフライデーは、どこ行った??

「百練」に行きました 曹洞宗のフリーペーパー「凛」の新しい号ができました。凛靴(りんか)さん、大賀花、賀花と設置協力店さんを廻って百練へ。 百練のカウンターは、私の京都暮らしをスタート時より見守ってくれています。 今日もそのカウンターで、いいことがありました。 私は「百練」で…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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