menu

豆は「しあわせ」のタネである

「国際マメ年」の師走に思う

1月からスタートした「2016 国際マメ年」が、仕上げの月になりました。 今年をマメの年に定めてくださったFAO(国際連合食糧農業機関)や、国連でマメの年が採択されるために動いてくださった諸団体の皆さまに感謝しています。おかげで、この1年はいつも以上に深く深く、豆のことや豆をベースに仕事をされ…

記事を読む

大福豆とカブの赤いスープ

出張準備 国際マメ年の師走は遠方に出る用事がつづき、予想通りあたふたしています。いつものことだけど、出張前になると冷蔵庫の中が気になって‥‥ 玉ネギの半分使いかけや茹でておいたストック豆などを活用せねばと‥‥ 玉ネギ、ベーコン、大福豆、カブ‥‥ 有り合わせの食材をイメージしたら「簡単ミネスト…

記事を読む

おいしい週末 vol.30 冬の号ができました♪

穀物屋だより  おいしい週末 福岡県の「穀物屋 森光商店」で発行されているニュースレター「おいしい週末」冬の号が、豆ラボにも届きました。春・夏・秋・冬の年4回発行されています。 編集に関わらせていただき、配布にご協力しております。関西エリアでの設置はおそらく、豆ラボだけ。ご覧になりたい方は、…

記事を読む

豆ってる

テレビで繰り返しやってた流行語大賞、今年は「神ってる」が大賞をとったそうで‥‥ 胴上げされ、赤いユニフォームが上下するのを見ていたら、ひらめきました。 私の場合、今年は特に(まだ、あと27日残っているけど) 「豆」ってる1年でした。 今年が「2016 国際…

記事を読む

「熊八」さんのフライパン初おろし

なんか、なんかなぁ 土曜か日曜かの赤曜日夕暮れどき、豆ラボで原稿を書いていたら何気なく視界に届いた赤色とCMトーンの音量。何の番組をやってたのかは憶えてないけど、目玉焼きがフッとすべる映像と「森野熊八」さんというお名前がやたら残って‥‥ ネット注文してしまいました。 ダイヤモンドコー…

記事を読む

豆行事や催しなど

2017年 10月
« 9月   11月 »
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      

Plofile

豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

バックナンバー