【鶴岡】治五左衛門の「おつな姫」「黒丸」 2114・15
出張前にお送りいただきました えだまめ記録が間に合っていません。書くより先に、次から次へと美味しい枝豆との出会いが続いています。 7月20日に、鶴岡の石塚さんから届いた枝豆は3種類。石塚さんは、だだちゃ豆生産者さんで、私の「枝豆先生」です😃 今回は豪華3種類が入っていました…
記事を読む【京都】桂川直売所の黒枝豆 2117
そこって、牛ヶ瀬? みそ友、えだまめ友だちのご夫妻に、産直市場に連れて行っていただきました。 そこは昨年だったか、寺町商店街の八百屋さんで買った枝豆から行き着いたところ。「牛ヶ瀬」という地名が気になって、記憶に残っていました。「え、そこって牛ヶ瀬?」と、A夫妻とのお話の中で目的地が一致しました。…
記事を読む“あずきバー“の食べ比べをしてみました
551 HORAI VS 井村屋 差し入れにいただいた「551蓬莱」のアイスキャンデー、見かけたことはあったけど食べるのは初めてでした。ブルーのシマシマの箱に6種類1本ずつとドライアイスが入ってて、その中の1本が「アズキ」でした。 はちみつリンゴ、フルーツ、パイン、アズキ、チョコ、抹茶が入って…
記事を読む【京都】中嶋さんの「たんくろう」枝豆 2113
品種が書かれた枝豆は、ありがたい! 某テレビ番組の仕事で、ADさん達と調べた枝豆品種は約400種類。全品種を制覇したいと「枝豆イーツ」を続けているのですが、それはなかなか困難なこと。なぜなら、枝豆の品種名が商品に表示されていないものが大半だからです。 JAさんや生産組合に電話して教えていただくこ…
記事を読む[京都 豆ラボ]8/7、8 えだまめワークショップ 参加募集中
だだちゃ豆の日に、だだちゃ豆を堪能しよう! 豆ラボでは感染対策を徹底しながら、枝豆ワークショップを再開します。 第1弾は、8月8日の「だだちゃ豆の日」制定10周年を記念して、8月7日(土)に前日祭、8月8日(日)当日午前と午後に、だだちゃ豆をテーマにしたワークショップを開催します。 …
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