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豆は「しあわせ」のタネである

Old Pasadenaを歩く

初ロス 仕事でロスに来ています。寝不足のまま、無事に初日を終えることができました。明日は撮影の立ち合いと取材で、2店舗を動きます。その前に、早起きして、パサディナのホールフーズを覗いてみるつもり。  今日は、お得意先さまのご厚意で、昼、夜と食事をご馳走になりました。 ロスはビーガンの意識が高く…

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堂本印象美術館の「藤野茶房」へ

リニューアル後の堂本印象美術館、初訪問 天気予報が1日ずれて、キレイに晴れた日曜日。50番の市バスに乗って、堂本印象美術館に行きました。 以前は黒×金のイメージが残っていますが、化粧直しした美術館は白亜の館となって、4月というのにまるで真夏の南フランスにでもいるようなまばゆさがありました。 …

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入山とうふの「京あげ」

久しぶりの入山とうふ 「入山とうふ」は、毎日新聞のとうふ屋さん連載で、2回目に取材させていただいたとうふ屋さんです。京都府庁や第二日赤病院に近いエリアにあります。初めて行く人には、わかりにくいかもしれません。 入山さんは、京都市上京区東魚屋町にあります。日・月曜が店休日です。 土曜の午後、久し…

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「えんどう豆 かりんとう」は、ふるさとの味

京都BALにて発見 かりんとうが好きです。中でも、周りに黒糖をまぶしたオーソドックスなかりんとうが好き。 京都BALで、こんなかりんとうを見つけました。1Fの「AKOMEYA」取扱商品です。 えんどう豆のかりんとう、どんなん? と売り場を見ていると、「筑紫路(極上くるめ黒棒)」と記載され…

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渉成園「あずきフェスタ2019」を覗いてきました

名勝 渉成園 3月30日(土)〜4月4日(木)正午まで開催中の「あずきフェスタ 2019」を覗いて来ました。 会場は渉成園(しょうせいえん)です。別名 枳殻邸(きこくてい)とも呼ばれる東本願寺の別邸で、徳川家光さんから寄進された土地と聞きます。    桜がいい感じに咲いた見事なお庭、池には…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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