中村軒の日持ちのするおやつ 中村軒を代表する銘菓「麦代餅」や「さくら餅」などは、買ったその日中に食べてしまったほうが良い和菓子ですが、「剛力餅」は２〜３日は日持ちします。「きんつば」「白きんつば」ですと、１ヵ月弱の賞味期限が付いていました。 買うときは、食べる人数やおなかと相談しながら、両方…

五代力さんへ初のお参り １年に１度、毎年２月２３日に醍醐寺では通称「五大力さん」と呼ばれる大法要行事が開催されています。これまで醍醐寺に訪れたことがなかったので、この機会に醍醐まで足を運んできました。 醍醐寺と五大力さんについての詳細は、仕事で書かせていただいているkyo・miori さんの…

三条名店街商店街にて 仕事で使う和紙や墨、自分用の硯などを買って次の目的地へ急いでいたら、通り過ぎる瞬間に目に入った「豆」の気配。それは、商店街の一角に数軒が出店され、そのうちの一軒で売られていた大福でした。 ほんの一瞬、緑色が視界に入りました。通り過ぎてふり返り、近づいて行くと‥‥   ［…

「琥珀流し」に導かれ 京都らしい京都の風情ただよう甘味どころ、大極殿本舗六角店 栖園（せいえん）。   このお店の看板商品の一つでもある［琥珀流し］は、京都以外から来られる甘いもの好きな客人をモレなく連れて行き、「ね、食べてみて」とすすめたい甘味です。 その［琥珀流し］が通年にな…

桂離宮の界隈 「味のわかる大人になる勉強会」２回目は、桂離宮界隈。創業13年の［隆兵そば］さんのお蕎麦充実コースを堪能させていただきました。蕎麦のコース料理は絶品で、其処此処に注がれた手間を有り難く味わいました。［隆兵そば］さんのことはまた、別の媒体に書くことにして‥‥ 帰りに、すぐ近くの［中村…