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豆は「しあわせ」のタネである

北海道・中札内村の「えだ豆」食品

いただきもの いろいろ 1月末、北海道の中札内村に行きました。その時のご縁でステキな贈りものが届きました。 うわぁ〜、すごい! 餃子、グラタン、どら焼き、コロッケ、すべての商品に中札内村特産の「えだ豆」が使われています。豆好きな私に、豆っぽいギフト、はしゃいでしまいました。 あれから、お…

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トミーズの「あん食」は 900グラム!

ケンミンSHOW の影響でしょうか? 2月下旬に放送された「秘密のケンミンSHOW」で、気になった「あんこもの」が2つ。 ひとつは「あずきと餅米のいとこ煮」、そしてもうひとつは「神戸トミーズのあん食」です。 「あん食」は神戸のお店と通信販売で売られています。通信販売ですと、最短で9月の注文…

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機能性表示食品「あずきミルク」

UHA味覚糖さんには「あずき」味の飴が2種類 ここ最近、あずきに反応する日々が続いておりまして‥‥ 昨年食べた記憶がある飴「塩あずき」を思い出し、UHA味覚糖さんにお訊ねを入れました。 「塩あずきキャンディは、夏場の季節商品ですか?」から始まって、根掘り葉掘り質問し、通年販売されていることや、ど…

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空いろの「あんこブラウニー」は、こしあん仕立て

ぎんざ 空也の「空いろ」 空也もなかの「ぎんざ 空也」、その別ブランド「空いろ」の「あんこブラウニー」をいただきました。 「空いろ」というブランド名は「空也」からのネーミングだろうと思っていましたら、それに加えて般若心経「色即是空 空即是色」の「色これ即ち空であり、空これ即ち色である」の意味…

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確定申告のあとは、とらや菓寮へ

いつもより早く2017年分申告書を提出できました 確定申告、毎年3月10日過ぎに駆け込みで税務署に行くのが慣例になっていました。ですが、今年はなぜか10日前に集計ができ上がり、上京税務署に無事に申告書を提出してきました。空は快晴、こころも晴れ晴れ、いい気分。 窓口の女性が熱心にe-Taxを勧めて…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら

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