子どもたちで【おうちカレー】を作ろう！

リトルシェフの２回目を、9月29日（日）に開催しました。わいわい楽しく、おいしく出来上がりました。

子どもたちは、ロコモコとみそ汁を作ってくれました。豆入りのサラダ２種（フルーツバージョン・野菜バージョン）は、五木が作りました。

 

8月、9月に続き、３回目はカレーを作ります

◎８月のテーマ食材は「枝豆」。おいしい調理法を子どもたちにレッスンしました。

◎9月はロコモコ＆みそ汁　＋豆料理

・10月は１回休み

◎11月のテーマ食材は「ジャガイモ」。カレーとポテサラを作ります。

 

キーマカレーやスープカレー、スパイスカレーなど、いろんなカレーがありますが、今回つくるのは、子どもたちが食べなれているだろう「おうちカレー」です。

スパイスを調合して作る専門的なカレーではなく、市販のカレールーを使います。理由は、子どもたちにおうちでも作ってほしいから。

子どもたちの好きなジャガイモと、牛肉・玉ネギを煮込みましょう。もう1品は、ポテサラのリクエストをいただきました。いも好きなんですね。

カレーとポテサラ、おいしくできますように・・・

 

リトルシェフ開催概要

対象者　親がいなくても泣かない年齢〜小学校６年生くらい迄

日　時　2024年11月9日（土）11時50分〜 受付

　12時〜15時頃までに調理

　15時〜15時半頃　みんなでごはんを食べる

　15時半〜16時頃　かたづけ、解散

持ち物　エプロン、ハンドタオル、バンダナ、マスク、筆記用具

開催地　京都市上京区（最寄りは、地下鉄丸太町駅）参加者に直接お知らせします。

参加費　3,000円（食材費、レッスン料、試食込）

 

＊子ども料理の試食会に参加をご希望の保護者さまは事前申込の上、お一人さま 1,100円をお願いいたします。

＊ご家族等の持ち帰り試食をご希望の場合は、お一人 1,200円（容器代込）をお願いいたします。

＊保護者さまは、12時の開始時間から15時頃までは近隣の散策など、外で自由にお過ごしください。一緒に試食される保護者さまは、15時頃にお戻りください。

＊時間はあくまで目安です。子どもたちのペースによって、前後することをご理解ください。

 

＊参加の申込は、豆なブログ　Contact 欄に必要事項ご記載ください。折り返し受付ご連絡いたします。五木のどか連絡先をご存知の方は、LINEやメール、電話などで直接ご連絡いただいてもOKです。

 

リトルシェフ＊２回目のこと

子どもたち（小3・小５）が担当してくれたこと

◾️ロコモコ

・白ごはんを炊く

・ハンバーグをつくる　玉ネギみじん切り、豆腐の水切り、ひき肉など材料をこねる、形をつくる、焼く

・ハンバーグソースをつくる

・アボカドとトマトを切る

・目玉焼きをつくる

・盛り付ける

 

◾️みそ汁

・昆布でダシを引く

・上田の手あげを切る

・キャベツ、かいわれ大根を洗って切る

・お鍋でみそ汁をつくる

・みそを溶く

 

作り方説明から料理の完成まで２時間半と多めにとっていましたが、それでも間に合わず・・・

ロコモコは手数が多かったですね。次はもっとシンプルな料理にしないと、子どもたちは疲れやすく、飽きやすい・・・　次回のカレーはひょひょいッと、魔法のようにスムーズにできたらいいなぁ 💦