とうふ屋さんめぐり／自粛しています 新型コロナウイルスの影響で、様々な催しが延期や中止になっています。私が自粛しているのは、昨夏から２回行ったTABICA 体験企画で、京とうふ 並河商店さんのとうふ作り現場を見学し、おとうふを買って近くの…

天神川沿いの「あの店」へ 春ですね。日本各地にさくらが咲いて、せっかくいい季節がめぐってきたと言うのに‥‥　 昨今は残念にも、お花見ＮＧの気配だらけですね。年明けから思い描いていた「とうふ屋さん巡り＆お花見」企画はナシにしました。残念。…

とうふ屋さん巡り２年間をふり返り 毎日新聞の関西版 夕刊に月に１回、とうふ屋さん紹介を連載させていただきました。うるう年だったせいか、2月に2回載って、本日の夕刊が25回目の掲載、最終回でした。 今回は、リヤカー販売のとうふ屋さんを中心…

春のとうふ 毎日新聞連載「とうふ屋のある町は いい町だ」の取材でお世話になった京都市南区の京仁助豆腐 宮本さまより、「春のとうふ」が届きました。 取材でお話をお聞きした日に、取材を終えてから、おとうふやお揚げを持たせていただくことはある…

鉦の音に招かれて 昼を小半時ほど回ると聞こえてくる鉦（カネ）の音。ずっと気になっていた鉦の鳴るとうふ屋さんから、とうふを買いました。 カン・カン・カン・カン・カンカーン、カン・カン・カン・カン・カンカーン。 来るよ、来るよ、もうすぐ来…