豆は「しあわせ」のタネである

枝豆のこと

8/10 えだ豆ワークショップの準備を進めています

参加者の皆さま、明後日の開催です! 8月10日(土)の「えだ豆ワークショップ」にご参加お申込みをいただいた皆さま、ありがとうございます。 先日、会場としてお借りする Lucky You Kyoto にて、会場設営の打合せとシュミレー…

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8/13「マツコの知らない世界」に出演します

マツコの知らない世界 TBSテレビで毎週火曜夜に放送されている人気番組です。 20:57〜22:00まで放送されています。毎回、前半と後半で2つのテーマを放送されます。おおかた食べ物と、食べ物でないものの組合せです。 来週は「枝豆の世…

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群馬県産えだまめ「豆王」

豆王? すごい自信! 「豆王」という名前に反応して購入しました。自らの商品に「王」が付けられているのは、何かの選考会で、この枝豆はトップに選ばれたということでしょうか? こんな強気な名前、そう簡単に付けられる名前ではありません。名前のバ…

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8/10 えだ豆ワークショップ開催します!

2019.8.10 sat. 15:00〜17:00 スペシャルおいしい枝豆を食べよう! 旬のおいしいえだ豆を、おいしく食べる方法を伝授します(^^) 参加費は、えだ豆レッスンと旬のえだ豆いろいろ&1ドリンク付きで3,240円(税込)…

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おいしい枝豆料理を求め、奈良町「雷門」へ

片山昌彦 総料理長を訪ねて かつて、豆レッスン&枝豆レッスンでお世話になった奈良の飲食店、風神グループ。枝豆を使った料理メニューがあると知って、近鉄奈良駅近くの「焼鳥とお鍋  雷門」へ、片山昌彦 総料理長をお訪ねしました。 東京ご出張帰…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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