豆は「しあわせ」のタネである

枝豆のこと

京都市民の誇りにかけて・・・

いよいよです 新潟県長岡市で開催される「世界えだまめ早食い選手権」が、今週末、7月10日(日)に開催されます。私も出場すべく、土曜日早朝より長岡に向かいます。 なかなか量は伸び悩みしていますが、早食いの練習がんばっています。 2018…

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第5回「世界えだまめ早食い選手権」に出場します

7月10日、長岡で開催されます 世界えだまめ早食い選手権、とっても馴染み深い世界選手権に、私は1回だけ出場したことがあります。「また、長岡に行こう」と思っていたら、コロナ禍が始まり、2回中止されて、今年は開催されます。 私、実は一昨…

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【5/21〜 応募受付始まる】第5回 世界えだまめ早食い選手権

長岡へGO! 世界えだまめ早食い選手権 7月10日(日)、今年は3年ぶりに開催されます。新潟県長岡市、アオーレ長岡が会場です。 私は2018年に参加し、予選落ちしました。 その翌年、長岡の歴代チャンピオンのおひとりと東京で戦い…

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レンジアップの鹿児島県産「大場さんの枝豆」

5月中旬、マルワカファームの枝豆を見つける 昨年も一昨年も枝豆シーズンの立ち上がりに味わっている鹿児島県産枝豆。これで4年目でしょうか、今年は5月13日に初購入しました。 鹿児島県産 マルワカファーム「大場さんの枝豆」 2022-4…

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2022 えだまめシーズン始まる

4月に見つけた台湾枝豆 ここ数年、食べた枝豆を極力書き留めています。今年も・・・ 少しユルク、何品かまとめて記録していいことにします。 台湾屏東県産 枝豆 今年最初に見つけたフレッシュの枝豆は4月11日、北大路VI…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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