豆は「しあわせ」のタネである

枝豆のこと

静岡県産枝豆「七人の侍」

大丸 東京店で買いました 「全国に400種類ある」とも云われる枝豆品種。そんなにあるなら、願わくば全品種を制覇したい!と思い、あちこちで知らない枝豆をチェックしています。 出張の帰り、東京駅から新幹線に乗る前に大丸 東京店の地下野菜売場…

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埼玉県産えだまめ「いるまめ」

京都タカシマヤで買いました タカシマヤに用事のついでに、地下の野菜売場を覗きました。いつもの食品スーパー各店や大丸とは違った産地の枝豆があることを期待して‥‥。 タカシマヤも八百一さんが入っています。八百一本館、大丸の八百一、そしてタカ…

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すぐ食べレンジ 八尾の枝豆

北大路VIVREで買いました えだまめ研究を続けています。週に3〜4回買って食べているので、書くのが間に合わない感じです。記憶が薄れないうちに書き記しておかねば‥‥ こちらは、京都市北区の北大路VIVRE コーヨーで買いました。「八尾の…

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徳島県産えだまめ 阿波ふうど

阿波ふうど JA徳島市の徳島県産えだまめ 徳島県のえだまめ、京都ではよく見かけます。この前(6月初め)食べてから少したったので、そろそろ違う品種になってるかも? と思って買ってみました。 京都市今出川のフレスコで買いました。200g…

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京都市牛ヶ瀬の枝付えだ豆

寺町商店街で見つけた「朝取り」えだ豆 仕事で使う書道用紙を買いに鳩居堂さんを目指していたら、商店街の八百屋さんの店先に魅惑的な光景が‥‥ ぷりっぷりの枝豆に、威勢のいいポップが目立っていました。 「京の枝付えだ豆 朝取り ウマ…

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豆行事や催しなど

2020年 9月
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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