2016 国際マメ年
豆を使ったお菓子が気になる
「2016 国際豆年」の影響か、あちこちで豆を使ったお菓子が目に入ります。豆を使うお菓子と言えば、まずアンコ。小豆を使うあんこが王道ですね。今日のお昼間、伊勢丹で買った「御座候」さんの回転焼きは…
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2016 国際マメ年がスタートしました
国際マメ年について多数のお問い合わせをいただき、ありがとうございます。
2016年が「国際豆年」であることは、2013年12月に国連総会において採択されています。
「国際豆年」「国際マメ年」…
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新年おめでとうございます。
「2016 国際マメ年」が始まりました。
豆の年、本年はいつもとちょっと違う年にしていきます。
どうぞ、ご期待ください。 のどか
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「2016 国際マメ年」の始まりまで、あと2晩と1日。
時間に追われてあたふたしているうちに、2016年を始めるわけにはいかないと思い、焦る気持ちを鎮めながら、来るべき豆の年を思い描いています。
師走も追い込みとなり…
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「2016 国際マメ年」を教えてくださった方
私が「2016 国際マメ年」を知ったのは、藪光生先生のご講演がキッカケです。
今年の10月、神戸で開催された豆の講演会に参加したとき、講師をしておられたのが
藪先生です。先生は全国和菓子協…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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