毛豆に呼ばれて 青森に来ています。青森毛豆研究会さん主催の『最強毛豆決定戦 '17』に、一般審査員として参加しました。 予選は11点の毛豆から「コレ！」と思うものに投票、決勝は予選上位と昨年入賞者の毛豆を加えた７点の食べ比べです。 …

新婦人京都府本部の企画イベントに参加させていただきました 昨年２月に「新婦人しんぶん」に原稿とレシピを載せていただいたことからのご縁で、先日、京丹波の枝豆収穫体験にお邪魔しました。 事務局の皆さまには、初回６月下旬の種まき体験が雨天中止…

子どもたちに料理の説明をするデモンストレーション 先日、神戸の中央市場前駅から直ぐの会場で、キッズキッチン・インストラクター養成講座の【応用編】を受講して来ました。 ９月１日と２日の２日間に分けて、インストラクターを目指す人たちが、先生…

キッズキッチンの講座【応用編】に向けて練習中 7月14日（金）と15日（土）の2日間で、キッズキッチン・インストラクター養成講座の【入門編】【実践編】を受講しました。残すは9月の【応用編】です。 7月の受講時に次の課題を知り、唖然としま…

8/5 京都リサーチパークにて村田吉弘氏の講演を聴く シンポジウムの第一部 基調講演で、菊乃井 村田吉弘氏のお話が聴けるということで、事前申込みをして行ってきました。気になった箇所のおぼえ書きです。 （聞き違い、認識違いがあれば訂正しま…