2月1日より期間限定販売 一風堂で新たに発売された「プラントベース赤丸」というラーメン、この前の「ガイアの夜明け」を視て、食べに行ってきました。 注文をお願いしたら「少し時間かかりますけど、お待ちくださいね」と、明るく言われました。…

久々のコンビニフーズ 過日のテレビ番組「カンブリア宮殿」で視た大豆ミートが気になって、とりあえず身近に購入できるところから。ファミマを２軒ハシゴしました。 放送日翌日の昼過ぎ、北区のファミマで大豆ミート商品は完売していました。 夕方、…

母に食べてほしいトマトパン パン修業の２ヶ月目、バラエティ食パンを集中して作っています。 いつもは白生地なのですが、今回のレッスンはトマトパンをリクエストして、教わってきました。 私が習っているパン教室では、自分の作りたいパンを持…

パン教室　１dayレッスンに参加する 「甘くない豆のパンを作りたい」と、昨年師走からパン教室通いを始めました。今回、たまたま見つけた１dayレッスンに参加。「酒粕を使って作る」ことに魅力を感じました。 全部で15人ほどの参加者。皆さん、…

売ってないから、自分で作る パンづくりは難しい。今のところまだ、まだまだ、生地がうまく作れません。捏ね方が、なっとらん。 なっとらんのはわかるけど、先生のようにリズミカルにできません。だいたい音痴だし、リズム感がないから、先生のようにカ…