メディア掲載など
マツコの知らない世界
TBSテレビで毎週火曜夜に放送されている人気番組です。
20:57〜22:00まで放送されています。毎回、前半と後半で2つのテーマを放送されます。おおかた食べ物と、食べ物でないものの組合せです。
来週は「枝豆の世…
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「四季つれづれ」最終回の原稿が掲載されました
5月から始まった朝日新聞のコラム、本日の朝刊が最終回でした。
途中に高校野球や京都アニメーションの事件などがあり、4回目と5回目はいつ掲載されるのか未定で、今日ようやく最終回が載りました。
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55年の粋 ふくよかおぼろ
7月13日(土)、本日の毎日新聞 関西版 夕刊に掲載されました。
「とうふ屋のある町は いい町だ」、16回目の掲載です。
京仁助さんは、おぼろとうふが美味しくて、店を探したとうふ屋さんです。西京区の北福…
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日本豆類協会「豆類時報」は3ヶ月に1度発行されています
豆の専門誌に原稿を書かせていただいております。姫路の「あずきミュージアム」、北海道・中札内村の「ビーンズ邸」、長岡の「世界えだまめ選手権」、「京のお赤飯」、滋賀県の「朽木まるきゅう」…
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町に寄り添う一家の呼吸
6月15日(土)、今日の毎日新聞 夕刊に掲載されました。
「とうふ屋のある町は いい町だ」、15回目の掲載です。
並河商店の4代目 並河龍児さんと何回もお話しました。初めてお店にうかがったとき、「あぁ、なん…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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