そのほか
新年おめでとうございます
平成30年目のお正月、清々しい1年が始まりました。
本年も豆っぽい話をつらつらと綴っていきたいと思います。よろしくお付き合いいただければ幸いです。
豆好きな人を増やしたい…
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議題:とうふ
M編集長と18時に待ち合わせ、予約した鍋料理屋へ行くと予約が通っていないと言われ‥‥。私は数日前、確かに予約したのです。17時を希望されたけど、店から18時か19時にしてほしいと言われ、「18時、大人2名! 五木です」と予約…
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◇平和で幸せな日の始まりですーーー。
岩手県大船渡市に住む友人から、お菓子が届きました。
東日本大震災による津波で流された大船渡市のさいとう製菓さん(銘菓:かもめの玉子の会社)の総本店が、先月「かもめテラス」として新築オープンしたそうで…
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プロのレーサーさんは肉がお好き
仕事でお世話になっているお得意先の接待にくっ付いて、昨夜はステーキ屋さんに同行させていただきました。厚みが3センチ近くあるお肉をステーキ職人さんが目の前で焼いてくださる光景は‥‥ ふだんから肉を食べる機会に…
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豆を茹でています
明日は豆ラボにお客さまをお迎えします。
「何か豆っぽいの、用意しますね」と予告して、秋っぽいのを作ろうと準備中。
来週は23日(祝)にも、豆のお客さまアリ。
そして、週末は「なむしぇ」です。11月後半は、存分に…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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