豆は「しあわせ」のタネである

そのほか

5月21日、カッコー鳴いた?

カッコーが鳴いたら 北海道で、そろそろ豆の種まきが始まっています。「カッコーが鳴いたら」が、種まきの合図なのだそうです。 豆兄貴こと、石川修さんはFacebookに「カッコーが鳴いたから、タネを撒く」というような投稿をされていました。豆…

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NAKAMURA RAMEN SHOW 河原さん登場

中村栄利さん、ありがとう! 昨夜23時から1時間ちょっと、ニューヨークのラーメン店 中村屋の中村栄利さんのYouTubeチャンネルに、力の源ホールディングス、一風堂の河原成美さんが対談相手として登場しました。 Ra Tube NAKAM…

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朝活

早起きが苦手です 宵っ張りの朝寝坊、昨今の Stay Home 習慣&GWは特に危険です。 だから、朝の用事を作りました。ちゃんと起きられるかどうか自信がないから、約束もせずに‥‥ 早起きをして、朝7時前から、例の「炊飯器で作る抹…

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リンデンバウムも休業に‥‥

※新型コロナウイルスの影響で、リンデンバウムは自粛休業されていましたが、2020.5.20〜 営業を再開されているそうです。 奥さまのお元気なお声で、お聞きしました。2020.5.24 追記  京都のお菓子屋さん「リンデ…

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4月8日「おからの日」に

おからの別称「卯の花」とは? 4月8日は「おからの日」だと知ったのは、3月の終わり頃のことでした。訪れたとうふ屋さんの店内に置かれたチラシに、そうなんだ〜とうれしくなって、いただいて来ました。 おからは、とうふを作るときの副産物です…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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