大好評につき この前の豆ラボ新年会で好評だった伊藤美由紀さんレシピの料理を自己流にアレンジしてみました。 本家・伊藤さんのは〔中生白花豆とチキン・レモンの白ワイン蒸し煮〕という名の料理。レモンの酸味が効いて、とってもおいしかったので…

チョコレート売場の下見に あぁ、今年もまた、この季節がやって来ました。チョコレートの日に向けて、日本中が甘い誘惑に引き込まれていく‥‥　仕事半分、興味半分で、今年は大丸百貨店に足を運びました。 伊勢丹のサロン・デュ・ショコラも毎年見…

新年からのこころみ ふだん行ってみたいと思いながら、自分一人ではなかなか実行に至らずにいた「味を愛でる食事」に訪れること。 友人Ｕ子ちゃんと「１ヵ月に１軒、いっしょに行こう！」と約束して、１月からスタートしました。 その１軒目…

大極殿本舗六角店 甘味どころ栖園（せいえん）   過日の栖園 探検の続編です。 栖園でお隣の席におられたサラリーマン男性３人組が「栖園で検索しても、地図がみつからない」と話しながら、琥珀流しを味わっておられました。「では、大極殿本…

ようこそ、ようこそ 昨年につづき、今年も豆ラボで新年会を開催しました。豆好きな方々にお声かけし、６名のご参加をいただきました。 岐阜や奈良からもご参加いただきました。スマホに写真がある方だけ載せておきます。昨年６月の豆イベント同…