豆は「しあわせ」のタネである

豆なブログ

10月10日は「ポテトサラダの日」

LINE友の「キューピー」さんから届いたお知らせ キューピーのLINEスタンプが可愛くって、LINE友になっています。時々届くお知らせで、本日届いたのは「ポテトサラダの日」。昨年から10月10日に、デリア食品株式会社(キューピーのグループ…

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丹波篠山の黒枝豆、本日解禁

2016年10月5日、解禁 数日前から台風18号の影響が心配されていましたが、丹波篠山の黒枝豆は本日解禁日を迎えました。「販売解禁日」ということは、兵庫県丹波篠山の黒枝豆は今日から「売っていい日」、ということになります。 ー 消費者の皆…

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むしやしない 10周年記念のMisoパーティ

祝10周年 大豆つながりの友人・鵜野友紀子さんの洋菓子店「むしやしない」が、10月1日、創業10周年を迎えました。10周年を記念して開催された「Misoパーティ」に参加させていただきました。 「むしやしないの十年 光と影」と…

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家の光 11月号「豆の新世界へ」

「家の光」最新号のこと JAグループで編集発行されている月刊誌「家の光」は、全国のJAさんを通じて農家さんたちが定期購読されている雑誌です。 11月号は「豆の新世界へ」と題した特集号です。編集部の方たちといっしょに特集ページに関わら…

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伊藤美由紀さんの新刊「地豆の料理」

豆の写真家 伊藤美由紀さん 伊藤さんは、5〜6年前にお目にかかって以降、ずっとお世話になっている豆の写真家さんです。「お世話になっている」は正確に言うと、私が伊藤さんのファンで、豆のハガキを買ったり、自分の年賀状や仕事のビジュアルに豆の写真…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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