お知らせ
7月の北海道取材原稿が掲載されました
「赤えんどう」を訪ね、美瑛・富良野へ と題して9P分、5,000文字超の取材原稿が、豆類時報120号に掲載されました。
120号の取材記事は、こちらからダウンロードして読んでいただけます。
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例年より少し遅い解禁日
おおよそいつもは10月上旬、4〜8日頃に解禁になることが多いのですが、今年の販売解禁日は10月10日で決定したそうです。
丹波篠山では、10月の販売解禁日以降に丹波黒枝豆の販売がスタートします。
丹波篠山市…
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念願の天神さんエリア、2回目を開催できました
今回は19名の方がご参加くださいました。遠くは東京・福岡から、関西も京都をはじめ滋賀や大阪、兵庫からもご参加いただきました。
男性1:女性2くらいの比率で、男性も多くお見受けしました。女子友…
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厳選・パワーアップした御所西コースを巡りましょう
「まいまい京都」愛おしき豆の世界、11月は御所西コースを歩きましょう。
御所西エリアには京の老舗がいろいろあって、おとうふ屋さん、お赤飯屋さんなど、私の好きなお店を4軒ご案内します。
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新コース/大徳寺界隈の豆っぽいの、巡りましょう!
「まいまい京都」10月は紫野エリアをご案内いたします。
大徳寺・太閤秀吉・一久禅師・お茶会・お参り・お茶菓子・おとうふ‥‥ 月に1度は訪れる、私の好きなエリアです。
皆さまと一緒に、ま…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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