お知らせ
週刊文春 7月21日号
上海から届いたLINEに「文春読んでたら こんなん載ってました」と。
T社長、ありがとうございます。私が「国際マメ年」のことを何回も言い続けていたから、覚えてくださったのですね。(^^)
上海…
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全国「道の駅」豆コレクション
今年の4月から、全国「道の駅」公式ホームページの豆コレクション・サイトを担当させていただいています。
6月のテーマ豆は「金時豆」でした。なかなか公開にならないなぁ〜と首を長くして待っていたら、皆さまにもご覧…
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特集「豆はタネである」
先ほど豆ラボに届いたばかりの新しい「RIN」。
曹洞宗近畿管区教化センターで発行されている小冊子の編集に関わらせていただいています。「2016 国際マメ年」にちなみ、最新号の特集は「豆はタネであ…
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小さな豆から大きな健康
全国豆類振興会と東京新聞の主催で毎年開催されている料理コンテストの案内が届きました。
「豆!豆!料理コンテスト」は、今回が23回目だそうです。すごいなぁ、20年以上も前から「豆料理」を意識したコンテストを開催され…
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上賀茂の畑めぐり
京都市北区上賀茂、ここは京野菜のふるさと。「賀茂なす」や「すぐき」が育つエリアです。高級住宅地や新しいマンションなどが建つ一角に、京野菜の畑が広がっています。
この豆畑は、おそらくモロッコいんげん? 緑…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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