豆は「しあわせ」のタネである

お知らせ

3種の豆のスパイシーカレー

1日分の豆 1/3? 「2016 国際マメ年」のポスターをきっかけに、ご縁をいただいた仙台のニチレイフーズさん。豆なご縁から、新商品のカレーをお送りいただきました。 そのカレーのパッケージに気になることが書かれていて‥‥ 「1日分の…

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「先斗町 百練」の開店おめでとうございます

京の酒、京の食堂。 毎週木曜日に届くバッキー井上さんからのメールの最後に、下記の追伸がありました。 追伸 先斗町の歌舞練場の南隣の一階に先斗町・百練がオープンしました。準備不足もあり告知をするのが今日になりました。裏寺の百練と基本…

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豆乳パティシエールの鵜野友紀子さん

京都・一乗寺「むしやしない」 「できることなら一度お会いして、直接お話がしてみたい」と願い続けていた豆乳パティシエールの鵜野友紀子さん。 写真にあるように、ついに念願叶って、直接ご本人にお会いすることができました。手にしておられるの…

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そのまま使えるドライパックの豆

豆イベントに向け、試作が続いています 手の内を明かしすぎてはいけないと思いながら‥‥ 自分の記録のために書き残しています。 少し前に買っておいたサンクゼールさんの「そのまま使える」シリーズの「北海道産 虎豆」。 ホームページに載っ…

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6/5 Sun. 豆イベントのフライヤーができました!

Let's enjoy beans! イベントのフライヤーが出来上がってきました。  こっちはオモテ。  こっちは、裏。 見づらいかもしれないので、具体的なところはFacebookのイベント欄でご覧く…

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豆行事や催しなど

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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