お知らせ
1日分の豆 1/3?
「2016 国際マメ年」のポスターをきっかけに、ご縁をいただいた仙台のニチレイフーズさん。豆なご縁から、新商品のカレーをお送りいただきました。
そのカレーのパッケージに気になることが書かれていて‥‥ 「1日分の…
記事を読む
京の酒、京の食堂。
毎週木曜日に届くバッキー井上さんからのメールの最後に、下記の追伸がありました。
追伸 先斗町の歌舞練場の南隣の一階に先斗町・百練がオープンしました。準備不足もあり告知をするのが今日になりました。裏寺の百練と基本…
記事を読む
京都・一乗寺「むしやしない」
「できることなら一度お会いして、直接お話がしてみたい」と願い続けていた豆乳パティシエールの鵜野友紀子さん。
写真にあるように、ついに念願叶って、直接ご本人にお会いすることができました。手にしておられるの…
記事を読む
豆イベントに向け、試作が続いています
手の内を明かしすぎてはいけないと思いながら‥‥ 自分の記録のために書き残しています。
少し前に買っておいたサンクゼールさんの「そのまま使える」シリーズの「北海道産 虎豆」。
ホームページに載っ…
記事を読む
Let's enjoy beans!
イベントのフライヤーが出来上がってきました。
こっちはオモテ。
こっちは、裏。
見づらいかもしれないので、具体的なところはFacebookのイベント欄でご覧く…
記事を読む
Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
バックナンバー