枝豆シーズンも進み、そろそろ終盤に近づいてきました。おおかた６月から10月まで日本各地で味わえる枝豆、そのトリを飾ると言えるのが「丹波の黒枝豆」でしょう。 丸々と大粒の枝豆は、甘みと旨みが強く、一度食べたら忘れられないクセになるおいし…

だだちゃ豆の日に、だだちゃ豆を堪能しよう！ 豆ラボでは感染対策を徹底しながら、枝豆ワークショップを再開します。 第1弾は、8月8日の「だだちゃ豆の日」制定10周年を記念して、8月7日（土）に前日祭、8月8日（日）当日午前と午後に、だ…

「和菓子の日」は、嘉祥の日に由来する記念日 6月16日が「和菓子の日」と知ったのは、確か４〜５年前のこと。 全国和菓子協会さんのグッズをいただいて、そこに書いてありました。それから、毎年6月16日を意識するようになりました。 薮光…

2021年2月10日「世界マメの日」 いつも豆のことを考えている私にとって、10月13日（日本の）「豆の日」と、2月10日「世界マメの日」は特別な日です。10月の豆の日は2010年に制定され、世界マメの日は2019年から始まりました。 …

マメを愛す ２月に入りました。明日は節分、そして2月10日は「世界マメの日」です。 雑穀輸入協議会の豆類消費啓発推進委員長さんから、今年バージョンのポスターとバナーのデータが届きました。 「#LovePulses、あぁ、こう書けば…