豆な仕事
TABICA この体験が旅になる
昨年から声をかけていただいてたTABICAの企画を、本日ようやく実現させることができました。私を見つけて声をかけ、気長に待ち続けて応援してくださったテッセイさん(株式会社ガイアックス TABICA事業部 …
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9月1日(日)、皆さんと一緒にえだ豆を満喫しました
2回目の今回も、Lucky You Kyoto のアイドルタイムをお借りして、えだ豆ワークショップを開催しました。京都市内はもとより、黒豆枝豆の本場・丹波市や神戸、芦屋、岸和田、摂津、奈…
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えだ豆ワークショップ2の準備
明日は日曜日、市場が休みだから野菜豆の仕入れは今日のうちに。そう思って朝から生鮮売場をハシゴしました。
まずは、烏丸御池〜四条方面から。
通りがかりに「叶屋 烏丸六角本店」へ寄り道。産直のお買い得野菜…
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とうふ屋のある町は いい町だ
毎日新聞の関西版 夕刊に、月に1回、とうふ屋さん紹介の原稿を書いています。
取材して、原稿も書いて、写真も自分で撮らねばなりません。カメラマンの撮ってくださる写真のように、なかなか上手く撮れず、毎回難儀して…
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参加者の皆さま、明後日の開催です!
8月10日(土)の「えだ豆ワークショップ」にご参加お申込みをいただいた皆さま、ありがとうございます。
先日、会場としてお借りする Lucky You Kyoto にて、会場設営の打合せとシュミレー…
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Plofile
豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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