世の中には、おいしいものだらけ 師走も間近。今年も豆のシュトーレンを数量限定で作ります。事前にご予約いただいた皆さまに、冷凍もしくはクール便にて、ご指定先にお送りします。 大切な方とのクリスマスに、クリスマスまでのカウントダウンに、栗豆…

「くり」あわせのシュトーレン 豆のイヤーシュトーレンづくり４年目、今年は「栗豆」を選びました。栗豆は北海道のごく限られた生産者さんが作られている稀少な豆です。   私は上士幌町の村上農場で栽培されたものを分けていただいています。栗豆は…

子どもたちと料理する・・・３回目の開催 ８月、９月と開催した子ども料理教室の３回目は、３人の男の子が参加してくれました。 作ったのは、お家カレーとポテトサラダ。カレー班に２名、ポテサラ班１名で手分けして担当してくれました。わんぱく男の子…

子どもたちで【おうちカレー】を作ろう！ リトルシェフの２回目を、9月29日（日）に開催しました。わいわい楽しく、おいしく出来上がりました。 子どもたちは、ロコモコとみそ汁を作ってくれました。豆入りのサラダ２種（フルーツバージョン・野…

リクエストにお応えして、子どもレッスン開催します 8月に開催した「リトルシェフたちと枝豆キッチン」に続く、第2弾。 前回は「えだまめ」をテーマに開催しました。今回は３択で「ロコモコ」を作ります。 ・ごはんの炊き方 …