おいしい週末 ３月９日は「雑穀の日」。豆も雑穀の仲間ですね〜♪ 「穀物屋だより　おいしい週末」は、福岡県久留米市の「穀物屋 森光商店」で発行されている季刊ニュースレター、その編集を創刊当時からお手…

風神 奈良店へ ２月に10周年を迎えるという風神 奈良店さんに行って来ました。店の入口と店内の雰囲気を新たにされ、ますます張り切っておられるご様子。キビキビと活気ある店内でいただいたのはおさかなランチ。灰干しのサーモン…

豆のブーム到来 今月に入り「2016 国際豆年」のおかげで、あちこちで豆を特集する媒体が見られるようになってきました。タンパク質や炭水化物、ビタミンやミネラルを豊富に含む豆類は、野菜より効率よく栄養をとることができます。そして、動物性のも…

師走。残り、あと３日。明日は年内最後のプレゼンです。 テーマは冬の味噌汁３品と、豆な おせち料理３品。一昨日から仕込みにかかり、ただいま豆ラボは豆だらけ。 [caption id="attachment_634" align="al…

2016 国際マメ年　名刺 来年のことを、今から動き始めました。 ＦＡＯ 日本事務所 様にも校正をみていただき、 2016年 国際マメ年　のどか名刺を作りました。 豆の名刺は、前回も今回も福岡のＨさんのデザインです。…