豆・豆料理探検
「門出豆」さん・・・フーデックスでお知り合いに
3月9日「雑穀の日」に出かけたフーデックス2016会場でお見かけした豆ブース。
赤ナタマメを加工して「門出豆」の名前で紹介されているブースがありました。「門出珈琲」も目に止まりま…
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Jちゃんのおススメ「豚骨豆腐」
3月某日、Jちゃんに誘われるまま「一風堂 銀座店」に行くと、
麺の代わりに極上豆腐!! と書かれたポスターが!
博多 一風堂の看板商品である「白丸元味」のスープに、福岡県八女市(私のふるさと)・加藤と…
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道の駅フォーラム大阪2016
3月10日(木)13時〜16時10分まで、あべのハルカス25F で開催された
道の駅フォーラムに参加しました。
「道の駅の可能性を探る!」と題した…
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3/8〜3/11 幕張メッセで開催中!
3月9日(水)、FOODEX JAPAN 2016 に行って来ました。
雑穀輸入協議会および株式会社 大昌貿易行の甘糟専務より招待状をいただき、Jちゃんと二人で見させていただきました。
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2016 国際マメ年のポスター
FAO(国際連合食糧農業機関)で作成された「2016 国際マメ年」のポスターを、当事務所でもお預かりしています。掲示協力してくださる方がおられましたら、コメント欄よりご連絡ください。…
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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー五木 のどか
福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら|
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