なんか、なんかなぁ 土曜か日曜かの赤曜日夕暮れどき、豆ラボで原稿を書いていたら何気なく視界に届いた赤色とCMトーンの音量。何の番組をやってたのかは憶えてないけど、目玉焼きがフッとすべる映像と「森野熊八」さんというお名前がやたら残って‥‥　…

石豆（いしまめ） 豆の中に「石豆」という豆があるのをご存知でしょうか？　小豆や虎豆、ひよこ豆などの豆の種類ではありません。豆の性質を指します。石のようにカタイ豆？　いえ、水に浸けても戻らない豆のことを「石豆」といいます。 私が「石豆…

地豆の料理 ９月に発刊された伊藤美由紀さんの御著書「地豆の料理」、あちこちで人気のようですね。 私はAmazonで購入し、どれを作ろうかと付箋を貼って、すぐに作ったのはP190掲載の 「きな粉ペースト」でした。 …

嵯峨嵐山へ 宝厳院のライトアップを見に行きました。JRの嵯峨嵐山駅から宝厳院への道すがら、暗い夜道で見つけたのは‥‥ 閉店間際の中村屋総本店。電気はついてるけど、もう掃除をされていました。店の一角に見つけた文字‥‥ 「…

毎月１日と15日は「赤飯の日」 というわけで、本日11月15日も「赤飯の日」です。 皆さまは、お赤飯を口にしてくださったでしょうか？ 私は・・・スミマセン、１年に１回だけの「きものの日」に意識を傾けておりました。 毎月１…