出張先で見つけました。当たり！です

正月明け、高松に出張しました。取材の後に商店街のお店を2軒巡り、その界隈で立ち寄った食品雑貨店『サン・クラッケ』さんで見つけたのがコレです。

手づくり しるこ　小豆・あられ入り　340円（税込）

試しに1個だけ買ったけど、もっと買ってくればよかった。妙な化学の味がなく、やさしい甘さと適度なとろみがおいしいのです。

蓋を剥がしてお湯を注ぐだけ

カップ麺みたいに蓋を剥がし湯を注いでいるうちに、みるみるアラレが膨らんで、花が咲くようにポツポツ浮き上がってきます。

２回、３回かき混ぜているうちにトロミもついてきて、ほんのり甘い香りがしてきます。

紙コップくらいのこんなに小っこいカップなのに、ちゃんと２層構造になっていて、おかげでカップの外が熱くない。ふつうに手で持つことができます。

香川県綾歌郡綾川町の『山清』さんの商品。調べてみると、あんこ屋さんです！　うれしい。

ネットで買えないかと思いましたが、あんこの類いはあるけど、この手づくり しるこは載っていません。残念・・・　きっと、これは「また香川県においで」ということなのでしょうね。

懐中しるこも好きだけど、このカップしるこも秀逸です。高ぶってなくて、日本むかし話のような絵がついてて、あられの隙間に小豆っぽいのも混じってて‥‥

340円はちょっと高い？　でも、蓋には熊に乗った金太郎の絵も付いてるし‥‥　あぁ、また食べたいなぁ。