豆は「しあわせ」のタネである

今年の節分は、2月2日

2021.01.14

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立春の前日が「節分」です

「鬼は外、福は内」の節分が、今年は124年ぶりに2月2日となります。

新型コロナウイルス感染症対策で、節分祭を自粛される神社も多いと思いますが、開催されるとしたら例年より1日早い2月2日になりますので、間違えないようご用心。

「摩を滅する」の意味で、マメをまく節分。今年はコロナ禍を滅する気持ちで豆をまく方も多いと思います。

「感染症消滅〜、福は内〜」の意識で豆を撒き、豆まきに使った節分豆はどうぞ最後まで美味しく召し上がってください。

 

節分豆の活用レシピは、こちら

◎節分豆で炊き込みご飯

◎節分豆のきな粉チョコ

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豆・豆料理探検家
豆料理アドバイザー

五木 のどか

福岡県生まれ、京都市在住。個人事務所 who(ふー)所属。豆の原稿執筆、レシピ開発、販売促進などに携わる傍ら、豆好きな人を増やすため、豆料理の楽しさやおいしさ、使い方を伝える活動を展開している。 | 詳細はこちら
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