寒さ厳しきうちに

みそ仕込のベストシーズンは、11月〜３月と云われます。毎年皆さんと一緒に、みそ仕込会を開催しています。

今シーズンは、昨年暮れ頃から私がパタパタしてて、諸々やり切っているうちに２月になってしまいました。

２月24日（振休）の開催を予定しています。ご参加いただける皆さま、よろしくお願いいたします。

 

仕込会の概要

2025年2月24日（振休）11時〜14時頃まで　先着6名さま

※要予約

参加費　豆をお選びください

　秘伝豆のみそ　4,400円（税込）秘伝豆での材料費・試食・レッスン費用

　平黒豆のみそ　4,700円（税込）平黒豆での材料費・試食・レッスン費用

ご持参いただくもの　仕込んだ味噌を持ち帰る用の容器（2Lくらい入るタッパー、甕、ホーロー容器など）

エプロン・バンダナ・マスク・手拭きタオル・筆記具

＊参加ご希望の方は、ご連絡ください。

ブログのコメント欄、コンタクト欄、Nodoka Itsuki フェイスブック、インスタなどからご連絡いただくか、連絡先をご存知の方は電話・メール・LINE・その他、お気軽にメッセージ入れてください。