高野豆腐の日 2021年11月3日 11月3日は「高野豆腐の日」 長野県長野市に事務局を置く全国凍豆腐工業協同組合連合会が制定。 「高野豆腐」の名前を国内外に向けて発信することが目的。 日付はおせちの伝統食材の「高野豆腐」を食べて新年を迎えて欲しいとの思い […]