8月8日は「だだちゃ豆の日」
山形県鶴岡市 発の記念日 地元では８月８日を「だだちゃ豆の日」とし、2011年7月に鶴岡地域だだちゃ豆生産者組織連絡協議会により制定されました。 だだちゃ豆の最盛期でもある８月８日、「８」という字が、２粒豆がぷっくりと莢 […]
イベント: 8th 8月 2022
8月8日は「醤油豆の日」
香川県の郷土料理「醤油豆」 香川県の郷土料理である醤油豆は、香ばしく煎ったそら豆を醤油や砂糖などでつくったタレに漬け込んで味付けしたもの。 その由来が四国八十八ヶ所巡りのお遍路さんへの接待、あるいは弘法大師によるとのこと […]
8月8日は「世界えだまめの日」
新潟県長岡市で2021年より始まりました 「世界えだまめの日」は、「世界えだまめ早食い選手権」を主催する新潟県長岡市の「ながおか農challeプロジェクト実行委員会」が、2021年に発足させた記念日です。えだまめのサヤの […]
豆・豆料理探検家
