寒さ厳しきうちに みそ仕込のベストシーズンは、11月〜３月と云われます。毎年皆さんと一緒に、みそ仕込会を開催しています。 今シーズンは、昨年暮れ頃から私がパタパタしてて、諸々やり切っているうちに２月になってしまいました。 […]