日本にインゲン豆を伝えた黄檗宗の開祖・隠元禅師が入滅された日に由来します。（制定者、提唱者は不明） ＊いんげん豆についての考察は、こちら　ご参照ください。 若さやを食べるインゲン豆もあれば、完熟したものを乾燥させた白イン […]